Maison d’édition de l’UBM, les Presses Universitaires de Bordeaux disposent d’une quarantaine de collections dédiées essentiellement aux arts, lettres, langues et sciences humaines, mais accueillant aussi la science politique, l’économie et le droit. Connues internationalement pour leurs revues Bulletin Hispanique, Cahiers d’Outre-Mer et Communication & Organisation, elles ont noué des partenariats en France et à l’étranger, et assurent une diffusion numérique via Cairn, Persée et OpenEdition.